18. heinäkuuta 2012

Misokeittoa! Mmmm...

Ohayō! Nea goes Japanese!
Sentään en (vielä) Tokioon ole suuntaamassa, mutta sen sijaan olen aloittanut japanilaisen ruoan inspiroiman makumatkan. (Sushia ei lasketa.) Tänään kerron teille hieman misokeitosta.

Eräänä päivänä Nea ajatteli maistaa ostamaansa misokeittoa. 
Sen täytyy olla hyvää, kun se on niin suosittua. Japanilaiset vetävät sitä riisin kera aamiaisella, ja lounaalla keitto taas on nopeasti valmistuvaa ruokaa. Joka puolella maailmaa sitä tarjoillaan ja syödään japanilaisissa ravintoloissa.

Onpahan mokoma terveellistäkin! Wikipedia (tuo luotettavan lähdetiedon pyhättö) osaa kertoa, että "misokeiton syöminen vähentää tai jopa poistaa kokonaan rintasyövän mahdollisuuden". Siis wau! Omega-rasvahappojakin keitosta saa runsaasti. 
No, ei kun testaamaan...


Sitä japanilaisten lounaalla suosimaa valmismisokeittoa


Maukasta, täyteläistä ja jopa ylellisen makuista keittoa, 
joka on vieläpä luomua ja vegaanista


Kaloreitakin vain 26 per pussi! Täydellistä jojolaihduttajan ruokaa!



Oiiiiiih sen on oltava hyvää!



 
Pussin sisältö humpsautetaan astiaan...


Lisätään kupillinen (armaan Wikipedian mukaan 250 ml) kuumaa vettä ja annetaan hautua minuutin ajan...


... et voilà! Superkeitto on valmista nautittavaksi!
















No, mitäs neiti tykkäsi? Tuleeko tästä uusi superruokainnostus?
Lähdetäänkö kauppaan heti rohmuamaan varastot täyteen keittopusseja?



















 ...




















Ei.


Maistakaa itse. Sain 2/3-kupillista litkittyä tahdonvoimalla ja söin ilolla pienet sipulinpalaset. Hieman vähemmällä ilolla nieleskelin kombua ja wakamea (tai mitä levää siellä nyt lilluikaan). Sitten tuli stoppi ja loput liemet huuhdottiin suosiolla pytystä alas. Tätä homesienillä fermentoitujen soijapapujen makua ei saa sitten muuten helpolla suusta pois...

Makuelämysten metsästys siis jatkukoon, jätetään misot muille. 
Katsotaan mitä siitä tulee, kun pääsen testaamaan tilauksessa olevaa, myöskin japanilaista, ihmeruokaa nimeltään 白滝. ;)

PS. Alan hiljalleen ymmärtämään, miksi japanilaiset ovat niin pieniä. Jos lounas koostuu ihan tosissaan kupista misokeittoa ja vihreästä teestä, niin onnea siihen 26 kcal:n voimalla työpäivän läpi jaksamiseen...
PPS. Onkohan koskaan tutkittu yhteyttä Japanissa esiintyvän 過労死 -ilmiön ja misokeiton syömisen välillä..? Just a thought.



(Meme-kuvat: Google)

2 kommenttia:

nyyti kirjoitti...

heeeeii tuo ne loput annokset mulle, tahtoo maistaa!!!
(jos joku sanoo, et älä katso tai ei kantsi maistaa, niin pakkohan se sit on... ja sitäpaitsi se on vegaanista<3 )

Nea kirjoitti...

Yhhyh, joo saat kyllä ihan omaksesi jos haluat... *yäk*
No joo se on vegaanista, mutta ei se oikein muuta ole kuin hapatettua soijalientä, että bon appetit vaan... :P